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Ottobre, profumo di
funghi e
caldarroste.
Verdura: barbabietola, bietola, broccolo, cavolfiore,
cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cipolla, bietole da coste, fagioli, fagiolini, funghi, indivia, lattuga, melanzane, patate,
peperoni, peperoncini, pomodori, porro,
radicchio, rafano, rapa, ravanello, rucola, scorzonera, sedano, sedano
rapa, spinaci,
topinambur, valerianella, zucca, zucchine.
Frutta: arance, castagne, clementini, fichi, fico d'india, kaki, mele, melagrane, pere, susine, uva, alchechengi, carruba, sorbe, corbezzoli.