Dall'ortolano - la lista della spesa di Novembre

http://labuonaluna.blogspot.it

Novembre porta la pioggia e le prime gelate che spogliano l'orto delle ultime produzioni estive. Ultimiamo la raccolta delle castagne, delle mele, delle zucche.

Verdura: barbabietola, bietola, broccoli, carciofi, carote, cavoli, cavolfiori, cipolle, finocchi, funghi, insalate, legumi secchi, patate, porro, radicchio, rafano, rapa, rucola, scorzonera, sedani, spinaci, valerianella, zucca.

Frutta: arance, castagne, clementini, kaki, kiwi, mele, melagrane, pere, uva, alchechengi, carruba,  melagrana, sorbe.

Dedicato alle galline..

"Un giardino senza galline è come un film senza attori".

Sottoscriviamo il messaggio di questo simpatico canovaccio.  

Lo trovate su http://www.emmabridgewater.co.uk

Design & Food

Quando una designer dedica il suo lavoro al cibo e alle sue proprietà, il risultato sono degli splendidi poster che uniscono con gusto informazioni, moderne illustrazioni botaniche e foto.

Li potete vedere sul sito dell'autrice Valentina Raffaelli herbariumtaste.com.

Dall'ortolano - la lsta della spesa di Ottobre

http://labuonaluna.blogspot.it

Ottobre, profumo di funghi e caldarroste.

Verdura: barbabietola, bietola, broccolo, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cipolla, bietole da coste, fagioli, fagiolini, funghi, indivia, lattuga, melanzane, patate, peperoni, peperoncini, pomodori, porro, radicchio, rafano, rapa, ravanello, rucola, scorzonera, sedano, sedano rapa, spinaci, topinambur, valerianella, zucca, zucchine.

Frutta: arance, castagne, clementini, fichi, fico d'india, kaki, mele, melagrane, pere, susine, uva, alchechengi, carruba, sorbe, corbezzoli.

Due appuntamenti interessanti

Apre oggi l'Expo Rurale a Firenze, di nuovo nella sua sede migliore, il Parco delle Cascine.

La manifestazione è organizzata per "filiere", vale a dire che gli espositori sono raggruppati in base alle aree produttive di appartenenza, dando la possibilità ai visitatori di approfondire ciascun tema e curiosare scegliendo se seguire o meno un filo logico. Appuntamenti ricorrenti e sempre piacevoli sono la mostra avicola e quella dei colombi, rumorose esposizioni di razze particolari. Splendide le chianine e numerose le specie di animali da fattoria. La mostra micologica è un tour alla scoperta di funghi e funghetti commestibili e non, lo stand della ASL ha sempre informazioni utili sulla sicurezza nei lavori agricoli e forestali. Non manca un bello spazio di mercato di prodotti agricoli e dibattiti e conferenze a contorno della manifestazione.

18 - 21 settembre 2014 Parco delle Cascine, Firenze. Ingresso libero.

Per informazioni  http://www.exporurale.it/.

Nello stesso fine settimana all'Ippodromo di San Rossore (PI) approda invece Demogarden, un evento che offre la possibilità di provare sul campo tutte le attrezzature e i macchinari per la manutenzione del verde.

La manifestazione è aperta dal 20 al 22 Settembrecon orario  9 - 18.

Per maggiori informazioni  http://www.demogarden.it/

A questo link il modulo da compilare per l'ingresso gratuito: http://www.demogarden.it/demogarden-modulo-ingresso/

Dall'ortolano - la lista della spesa di Settembre

http://labuonaluna.blogspot.it

Settembre porta temperature più miti e frutta in quantità: uva, more e fichi la fanno da padroni, le pere e le mele non sono da meno. Iniziano a cadere le nocciole, le noci, le mandorle. Troviamo ancora angurie e meloni, anche se un po' meno saporiti; i frutti di bosco, i fichi d'india e le corniole, le susine tardive. Approfittiamone per fare gustose marmellate!

Con un po' di fortuna nei boschi possiamo raccogliere i saporiti e tanto desiderati funghi. Nell'orto invece troviamo ancora tutte le verdure estive e qualche anticipo dell'autunno.

Verdure: barbabietola, bietola, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cetriolo, cicoria, cipolla, fagioli, fagiolini, lattuga, melanzana, patate, pomodoro, peperone, porro, ravanello, rucola, scalogno, sedano, zucca, zucchina.

Frutta: fichi, fichi d'india, fragole, mele, more, pere, pesche, susine, uva.

Dall'ortolano - la lista della spesa di Agosto

http://labuonaluna.blogspot.it

Agosto mese di raccolti e di conserve, mettiamo da parte un po' di sole per l'inverno. L'orto e il frutteto regalano frutta e verdura in quantità, prediligiamo le preparazioni che ci aiutano a superare il solleone. Da metà mese possono arrivare le prime piogge a smorzare l'estate e a regalarci i pregiati funghi.

Verdura: aglio, bietola, cavolo cappuccio, carota, cetriolo, ceci, cicoria, cipolla, fagioli, fagiolini, fiori di zucca, funghi, lattuga, patate, mais, melanzana, pomodoro, peperone, ravanello, rucola, sedano,  zucchina.

Frutta: albicocca, amarena, anguria, ciliegia, fico, fico d'india, melone, mirtilli, mora di gelso, more, pera, prugna, pesca, pesca noce, lampone, ribes, uva, uva spina.