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Novembre porta la pioggia e le prime gelate che spogliano l'orto delle ultime produzioni estive. Ultimiamo la raccolta delle castagne, delle mele, delle zucche.
Verdura: barbabietola, bietola, broccoli, carciofi, carote, cavoli, cavolfiori, cipolle, finocchi, funghi, insalate, legumi secchi, patate, porro, radicchio, rafano, rapa, rucola, scorzonera, sedani, spinaci, valerianella, zucca.
Frutta: arance, castagne, clementini, kaki, kiwi, mele, melagrane, pere, uva, alchechengi,
carruba, melagrana,
sorbe.