I Segreti delle Erbe

Anche quest'anno tornano le passeggiate in Casentino alla scoperta delle erbe spontanee e dei loro usi. Tre appuntamenti fra aprile e maggio che ripeteremo a maggio - giugno per accontentare tutti.

Contattare Francesca 340/5252454 o Ilaria 333/4546388.

Affrettatevi a prenotare!

 

Dall'ortolano - la lista della spesa di Aprile

http://labuonaluna.blogspot.it

Aprile nell'orto ma anche nei prati e negli incolti: lontano da strade trafficate facciamo scorta di ortica, tarassaco, strigoli, pimpinella...

Verdura: asparagi, bietola, bietola da coste, carciofi, carote, cavoli, cipollotti, fave, insalate, lattuga, piselli, porri, ravanelli, rucola, sedani, spinaci.

Frutta: arance, nespole del giappone, fragole.

Una ricetta semplice e gustosa? Uova di quaglia su nido di strigoli