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Ottobre, profumo di funghi e caldarroste.
Verdura:
barbabietola, bietola, broccolo, cavolfiore,
cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cipolla, bietole da coste,
fagioli, fagiolini, funghi, indivia, lattuga, melanzane, patate,
peperoni, peperoncini, pomodori, porro,
radicchio, rafano, rapa, ravanello, rucola, scorzonera, sedano, sedano
rapa, spinaci,
topinambur, valerianella, zucca, zucchine.
Frutta:
arance, castagne, clementini, fichi, fico d'india, kaki, mele,
melagrane, pere, susine, uva, alchechengi, carruba, sorbe, corbezzoli.