Corso amatoriale di composizione floreale
Il corso vuole avvicinare al mondo dei fiori e dell'arte della decorazione floreale chiunque voglia ampliare le proprie conoscenze e voglia imparare qualcosa per rendere bella e colorata la via di tutti i giorni. Ogni lezione prevede un'introduzione teorica all'argomento e la realizzazione di una composizione floreale a tema da parte di ciascun allievo guidato dal docente.
I temi scelti sono:
- "la tavola in fiore"
- "le grandi occasioni"
- "i fiori e la frutta"
- "la tavola di Natale"
La durata del corso è di 4 lezioni, il mercoledì dalle 18 alle 19,30, a partire dal 28 novembre 2007 presso la sede del Kantiere in via del Cavallaccio 1/q, Firenze (vicino al Warner village).
La quota di partecipazione (compresi tutti i materiali tranne forbici e contenitori) è di 45 €.
Per informazioni e iscrizioni potete scrivere al nostro indirizzo email oppure contattare Niccolò 328/3638074 o Raffaello 333/2075871
Questo post non è dedicato a un argomento "giardinesco" ma a qualcosa che ci interessa più come agronomi e consumatori.
Il latte è un alimento che viene messo in commercio dopo aver subito diversi trattamenti, definiti da parametri di legge, che ne garantiscono la salubrità e la conservabilità per periodi più o meno lunghi. I trattamenti termici (latte pastorizzato e UHT) eliminano i microbi che vi si possono trovare se le mucche non sono perfettamente in salute o le sale mungitura e le attrezzature non sufficientemente disinfettate, a garanzia della nostra salute. Purtroppo il trattamento termico incide sulla qualità organolettica e la digeribilità del latte, soprattutto nel caso del trattamento UHT (latte a lunga conservazione).Da qualche tempo si stanno diffondendo, presso alcune aziende che allevano mucche da latte, i distributori di latte crudo. Evidentemente, l'autorizzazione al commercio del latte crudo, che non è stato trattato termicamente, può avvenire solo in presenza di garanzie elevate di salute degli animali e pulizia delle attrezzature. La qualità di questo latte è quindi molto elevata e le aziende autorizzate alla vendita hanno scelto di installare dei distributori automatici in modo da valorizzare questo prodotto e consentire ai consumatori di acquistare direttamente dal produttore.L'acquirente si reca all'azienda con le proprie bottglie o le acquista la prima volta presso l'azienda, paga al distributore e le riempie da sè.
I vantaggi sono molteplici: si acquista a prezzi più bassi rispetto al supermercato un prodotto di ottima qualità, contribuendo inoltre a eliminare numerosi contenitori e quindi riducendo i rifiuti.
Il distributore è simile a quelli presenti in alcune mense o uffici, per l'erogazione di acqua: niente a che vedere con un DISTRIBUTORE DI BENZINA. Ma proprio a questi, per zelo burocratico, sono stati di recente assimilati i distributori di latte crudo, con grossi problemi per gli allevatori che se li sono visti sequestrare.Vi segnaliamo quindi la petizione promossa da alcuni produttori per evitare il blocco di queste attrezzature, oltre ad alcuni link se vi interessa l'argomento.
La mappa dei distributori presenti in tutta Italia, e altre informazioni sul latte crudo.
La petizione: http://www.petitiononline.com/413263/petition.htmlL'articolo pubblicato da AIAB in proposito.Il post di Beppe Grillo.
Per il prossimo fine settimana vi segnaliamo la tradizionale Mostra dei fiori di Firenze, che si tiene nel Giardino dell'Orticoltura; nella sua edizione autunnale dà la possibilità di fare scorta di verde per la stagione fredda...e di sognare le fioriture della prossima primavera, rifornendosi di bulbi e sementi.
Giardino dell'Orticoltura, via V. EmanueleII 4/ v. Bolognese 17, Firenze.
6 e 7 Ottobre, 9.00 - 19.30, ingresso gratuito.
Domenica 7 potrete invece trovarci a Sesto Fiorentino, alla Prima Fiera delle Economie solidali e del Consumo Critico.
La nostra partecipazione è motivata dall'intento di promuovere una cultura del verde che porti alla diffusione di un giardinaggio eco compatibile. Per questo chi ci contatta deve aspettarsi un appoccio alla progettazione e alla manutenzione che non si limita alla semplice esecuzione dei lavori richiesti ma che può comprendere una ridefinizione di questi in funzione di una migliore gestione del verde.
