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Fave e pecorino, non solo il primo maggio; pisellini, cipolle e tante verdure gustose, oltre alla prima frutta golosa a fine mese.
Verdura: asparago, bietola, barbabietola, broccoli, carciofi, carote, cipolle fresche, fave, insalate, piselli, ravanelli, rucola, spinac.
Frutta: oltre alle nespole del Giappone maturano
le tanto attese fragole e le ciliegie. A fine mese arrivano inoltre le
primissime albicocche.
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