Buon Natale e Felice Anno Nuovo
lunedì 24 dicembre 2007
sabato 22 dicembre 2007
Corso "L' Arte del fiore"
martedì 11 dicembre 2007
Novità sul blog
martedì 4 dicembre 2007
Prato del Quercione - Le Cascine, Firenze - foto Ilaria Camprincoli
venerdì 26 ottobre 2007
L'arte del fiore
Corso amatoriale di composizione floreale
Il corso vuole avvicinare al mondo dei fiori e dell'arte della decorazione floreale chiunque voglia ampliare le proprie conoscenze e voglia imparare qualcosa per rendere bella e colorata la via di tutti i giorni. Ogni lezione prevede un'introduzione teorica all'argomento e la realizzazione di una composizione floreale a tema da parte di ciascun allievo guidato dal docente.
I temi scelti sono:
- "la tavola in fiore"
- "le grandi occasioni"
- "i fiori e la frutta"
- "la tavola di Natale"
La durata del corso è di 4 lezioni, il mercoledì dalle 18 alle 19,30, a partire dal 28 novembre 2007 presso la sede del Kantiere in via del Cavallaccio 1/q, Firenze (vicino al Warner village).
La quota di partecipazione (compresi tutti i materiali tranne forbici e contenitori) è di 45 €.
Per informazioni e iscrizioni potete scrivere al nostro indirizzo email oppure contattare Niccolò 328/3638074 o Raffaello 333/2075871
martedì 9 ottobre 2007
Qualità degli alimenti - petizione per il latte crudo
Il latte è un alimento che viene messo in commercio dopo aver subito diversi trattamenti, definiti da parametri di legge, che ne garantiscono la salubrità e la conservabilità per periodi più o meno lunghi. I trattamenti termici (latte pastorizzato e UHT) eliminano i microbi che vi si possono trovare se le mucche non sono perfettamente in salute o le sale mungitura e le attrezzature non sufficientemente disinfettate, a garanzia della nostra salute. Purtroppo il trattamento termico incide sulla qualità organolettica e la digeribilità del latte, soprattutto nel caso del trattamento UHT (latte a lunga conservazione).
Da qualche tempo si stanno diffondendo, presso alcune aziende che allevano mucche da latte, i distributori di latte crudo. Evidentemente, l'autorizzazione al commercio del latte crudo, che non è stato trattato termicamente, può avvenire solo in presenza di garanzie elevate di salute degli animali e pulizia delle attrezzature. La qualità di questo latte è quindi molto elevata e le aziende autorizzate alla vendita hanno scelto di installare dei distributori automatici in modo da valorizzare questo prodotto e consentire ai consumatori di acquistare direttamente dal produttore.
L'acquirente si reca all'azienda con le proprie bottglie o le acquista la prima volta presso l'azienda, paga al distributore e le riempie da sè.
I vantaggi sono molteplici: si acquista a prezzi più bassi rispetto al supermercato un prodotto di ottima qualità, contribuendo inoltre a eliminare numerosi contenitori e quindi riducendo i rifiuti.
Il distributore è simile a quelli presenti in alcune mense o uffici, per l'erogazione di acqua: niente a che vedere con un DISTRIBUTORE DI BENZINA. Ma proprio a questi, per zelo burocratico, sono stati di recente assimilati i distributori di latte crudo, con grossi problemi per gli allevatori che se li sono visti sequestrare.
Vi segnaliamo quindi la petizione promossa da alcuni produttori per evitare il blocco di queste attrezzature, oltre ad alcuni link se vi interessa l'argomento.
La mappa dei distributori presenti in tutta Italia, e altre informazioni sul latte crudo.
La petizione: http://www.petitiononline.com/413263/petition.html
L'articolo pubblicato da AIAB in proposito.
Il post di Beppe Grillo.
mercoledì 3 ottobre 2007
Consigli per il prossimo fine settimana
Giardino dell'Orticoltura, via V. EmanueleII 4/ v. Bolognese 17, Firenze.
6 e 7 Ottobre, 9.00 - 19.30, ingresso gratuito.
Domenica 7 potrete invece trovarci a Sesto Fiorentino, alla Prima Fiera delle Economie solidali e del Consumo Critico.
La nostra partecipazione è motivata dall'intento di promuovere una cultura del verde che porti alla diffusione di un giardinaggio eco compatibile. Per questo chi ci contatta deve aspettarsi un appoccio alla progettazione e alla manutenzione che non si limita alla semplice esecuzione dei lavori richiesti ma che può comprendere una ridefinizione di questi in funzione di una migliore gestione del verde.
lunedì 24 settembre 2007
dispense e approfondimenti
In tanti vorrebbero iniziare la coltivazione di un orto familiare o curare il proprio giardino da soli, ma spesso non sanno da che parte iniziare. Un punto di partenza possono essere i nostri corsi amatoriali (tenete d'occhio il blog per i programmi, a breve ce ne sarà uno sulle composizioni floreali e di natale) oppure le nostre guide sotto forma di dispensa. Per adesso sono disponibili:
- L'orto biologico
- i colori dei fiori
- la coltivazione del pomodoro
mentre a breve saranno pubblicati:
- la potatura delle rose
- la potatura dell'olivo
- gli ogm
- il giardinaggio facile
contattateci per informazioni e ve le spediremo.
giovedì 6 settembre 2007
lunedì 3 settembre 2007
mercoledì 29 agosto 2007
Mostra mercato dei fiori a Grassina
Potete leggere il programma della manifestazione sul sito del comune di Bagno a Ripoli.
sabato 30 giugno 2007
Negli orti iniziano ad abbondare pomodori, zucchine, cetrioli, fagiolini... buon raccolto!
martedì 19 giugno 2007
Corso di giardinaggio...
Qui abbiamo i corsisti mentre trapiantano i tagete e fanno la traccia dell'impianto di irrigazione, sotto la supervisione di Raffaello:
L'aiuola terminata e gli autori del bel lavoro:
Questo invece è il secondo lavoro, ossia l'aiuola all'entrata del giardino:
E per finire foto di gruppo per corsisti e docenti:
mercoledì 30 maggio 2007
Lunario di Giugno
Da questo mese vi offriamo un lunario astronomico, con la speranza di proporvi qualcosa di utile e interessante. Nelle due pagine trovate giorno per giorno le attività per le quali la luna si trova in posizione favorevole; si tratta di indicazioni di massima, da seguire senza fanatismi e con spirito di sperimentazione. Non si può fare tutto secondo Luna, perché può impedircerlo la pioggia o la mancanza di tempo; niente paura, ci sono tanti giorni adatti a svolgere lo stesso lavoro, anche se nel lunario sono indicati solo i più favorevoli.
Potete prenderlo come curiosità oppure approfondire l'argomento: in proposito vi consigliamo
il Calendario delle semine di Maria Thun,
pubblicazione annuale
e Servirsi della Luna di Thomas Poppe e Johanna Paungger.
sabato 19 maggio 2007
Giornata delle Oasi wwf
Sono previste visite guidate e animazioni per i bambini.
Oasi di Focognano - foto Pandaphoto
Per ulteriori informazioni visitate il sito dedicato.
Terra futura
Tanti spazi espositivi per associazioni, enti e aziende che si occupano di cooperazione e commercio equo e solidale, tecnologie innovative, risparmio energetico, educazione ambientale, agricoltura sostenibile.
Un panorama composito ricco di spunti per chi vuole cercare le soluzioni migliori per le persone, l'ambiente e la società.
Foto di Terra Futura 2006
mercoledì 16 maggio 2007
I profumi di Boboli e il giardino antico
I profumi di Boboli - Giardino di Boboli, piazza Pitti 1
Info: 055 30 43 60 - 055 24 09 65
I profumi sono caratterizzati dalla ricercatezza e dalla scelta delle materie prime naturali, dalle lavorazioni artigianali e dalla composizione, che può comprendere fino a 80 essenze diverse.
Il giardino antico da Babilonia a Roma
Limonaia grande
dall'8 maggio al 28 ottobre
Maggio, settembre e ottobre: 8:15-18:30; giugno, luglio e agosto: 8:15-19:30
Info: 055-2654321
sabato 12 maggio 2007
Toscana Esclusiva
Vi consigliamo caldamente di vistare questi angoli di Firenze poco noti ma tutti curati e molto gradevoli.
Giardino San Francesco di Paola, piazza San Francesco di Paola 3
Giardino Torrigiani, via del Campuccio 53
Giardino Corsi Annalena, via Romana 38
Palazzo Guicciardini, via Guicciardini 15
Palazzo Corsini Suarez, via Maggio 42
Palazzo Frescobaldi, via Santo Spirito 13
Giardino pensile di Palazzo Guicciardini, via Santo Spirito 14
Palazzo e Giardino Rosselli Del Turco, borgo Santi Apostoli 19
Museo Salvatore Ferragamo, piazza Santa Trinita 5r
(apertura dalle 10 alle 13, max 100 persone a volta)
Palazzo Bartolini Salimbeni, piazza Santa Trinita 1
Cortile di Palazzo Rucellai, via della Vigna Nuova 18
Chiostro di San Pancrazio, piazza San Pancrazio 2
Palazzo Antinori, piazza Antinori 3
Palazzo Barbolani di Montauto, via de' Ginori 9
Palazzo Pucci, via de' Pucci 4
Palazzo Grifoni Budini Gattai, piazza SS. Annunziata 1
Palazzo Ximenes Panciatichi, borgo Pinti 68
Palazzo Wilson Gattai, piazza d'Azeglio 28
Palazzo Vivarelli Colonna, via delle Conce 28 (apertura dalle 10
alle 13 e dalle 15 alle 18)
Palazzo Bargellini, via delle Pinzochere 3
Palazzo Pepi Ferri, via dei Pepi 7
Giardino degli Antellesi, piazza Santa Croce 21
Palazzo Antinori Corsini, borgo Santa Croce 6
Giardino Malenchini, via de' Benci 1
Colline di Firenze - Castello -Sesto F.no - Calenzano
Villa il Pozzino, via Giovanni da San Giovanni 12, Castello
Villa Il Casale, via del Pozzo 1 (da via di Malafrasca), Sesto
Fiorentino
Villa Paolina, via di Castello 47, Sesto Fiorentino
Villa Corsi Salviati, via Gramsci 456, Sesto Fiorentino
Villa Villoresi, via Ciampi 2, Sesto Fiorentino (apertura dalle 15
alle 19)
Villa Ginori a Collina, via di Collina 15, Calenzano
Giardino dell'iris e giardino delle rose
Nello stesso periodo è aperto anche il Giardino delle Rose, accessibile da viale Poggi 2; è uno spazio verde dove sono inserite circa 1000 varietà antiche e moderne di questo arbusto. Per una visita virtuale e per il catalogo delle varietà presenti, seguite i relativi link.
sabato 5 maggio 2007
Toscana esclusiva
Domenica 6 Maggio è dedicata alle città di Lucca, Pisa, Siena e la sua provincia. Domenica 13 saranno invece aperte le dimore storiche di Firenze e dei Colli Fiorentini.
I giardini aperti domenica 6:
Lucca:
Giardino di Elisa, via Elisa 54
Giardino di Palazzo Massoni, via dell'Angelo Custode 24
Giardino di Palazzo Bartolomei, piazza San Pietro Somaldi 12
Giardino di Palazzo Busdraghi, via Busdraghi 7
Giardino di Palazzo Massagli, via Vittorio Veneto 44
Giardino di Palazzo della Magione del Tempio, piazza della Magione 6
Pisa
Chiostro e Giardino del Palazzo dell'Arcivescovado, piazza Arcivescovado
Giardino di Palazzo Tozzi, via Santa Maria 75
Giardino Vagelli, via Santa Maria 69
Giardino di Palazzo Pacini, via Pasquale Paoli 23
Chiostro della Chiesa di San Frediano, piazza San Frediano
Giardino di Palazzo Agostini Venerosi della Seta, lungarno Pacinotti 26
Siena e provincia
Castello di Meleto, località Cantina Fonte di Meleto 1, Gaiole in Chianti
Castello di Ama, frazione Lecchi - Gaiole in Chianti
Castello di Fonterutoli, via Ottone III 5, località Fonterutoli, Castellina in Chianti
Villa di Catignano, strada di Catignano, località Catignano - Castelnuovo Berardenga
Villa Palazzina, strada di Ventena 8, Siena
Villa di Vico Bello, viale Ranuccio Bianchi Bandinelli 14, Siena
Castello di Belcaro, Strada di Terrenzano e Belcaro 32, località Belcaro.
Per il programma dettagliato e le cartine stradali potete scaricare la brochure qui, sul sito dell'ADSI. La stessa brochure è in distribuzione presso le dimore storiche aperte al pubblico.
Buona visita!
lunedì 30 aprile 2007
Corso di giardinaggio
In collaborazione con il Quartiere 2 proponiamo un corso di giardinaggio aperto a tutti.
Il programma delle lezioni comprende:
- le piante, come sono fatte e di cosa hanno bisogno per stare bene
- il suolo e i terricci
- la concimazione
- come scegliere le specie e le varietà più belle e adatte ai nostri climi
- come si progetta il giardino
- esercitazioni pratiche sulle più comuni pratiche di giardinaggio e realizzazione di due aiuole di arbusti e perenni nel giardino pubblico di viale Righi, per imparare a progettare, piantare e concimare.
Le tre lezioni teoriche di 1 ora e mezza ciascuna si terranno presso la saletta del Parterre in Piazza della Libertà, il giovedì pomeriggio dalle 18 alle 19.30, a partire dal 17 Maggio.
Le due lezioni teoriche di 4 ore ciascuna si terranno il sabato mattina dalle 9 alle 13.
Quota di partecipazione, comprensiva di tutti i materiali: 60 €.
Per informazioni e iscrizioni potete contattarci allo 055/414319 o scriverci un'e-mail.
mercoledì 25 aprile 2007
Mostra dei fiori a Firenze
Segnaliamo che da oggi e fino al 1°Maggio è aperta la Mostra dei Fiori, che si tiene come di consueto nel Giardino dell'Orticoltura, zona Parterre. Gli espositori sono più numerosi rispetto agli scorsi anni, se siete in cerca di ispirazione e in vena di acquisti potreste trovare anche delle occasioni!
lunedì 23 aprile 2007
Vi segnaliamo un'iniziativa artistica
Il parco E. Pazzagli ha a disposizione circa trecento cipressi, che formano "La Trinità", un'opera d'arte rappresentante due profili e un volto, estesa per circa 15.000 metri quadrati, un'installazione che si può vedere nella sua interezza solo dall'alto, ma che si apprezza anche camminandoci all'interno con in mano la mappa. Fra gli occhi, i nasi, le bocche della "Trinità" si incontrano le altre opere d'arte. L'idea dello scultore Enzo Pazzagli è stata quella di creare un'opera d'arte vivente, visibile anche dai satelliti come le opere delle antiche civiltà, che durasse nel tempo e mutasse con il passare degli anni: tra 10, 50, 100 anni i cipressi saranno cresciuti e il profilo della scultura sarà sempre più marcato e formerà una linea continua come un grandissimo labirinto in divenire. Inoltre questa scultura crescerà non solo sotto i nostri occhi, ma anche sotto gli occhi delle future generazioni, che avranno modo di ricordare così la creatività dello scultore e degli altri 300 "artisti". Questa iniziativa è volta a favorire la cura della pianta adottata per aiutare la natura ad essere più verde e più bella, ma soprattuto ad entrare a far parte dei trecento autori/artisti della grande installazione vivente Trinità. Oltre a contribuire a formare una delle più grandi opere d'arte vivente al mondo, i cipressi sono a disposizione di coloro che aderiscono all'iniziativa. Chi adotta un cipresso ha diritto all'ingresso gratuito nel parco per tutta la durata dell'adozione e può personalizzare artisticamente la propria pianta, farle visita e comunicare con lei. Ogni anno gli artisti saranno informati via SMS oppure e-mail dello stato di salute della pianta e della sua crescita in altezza e in circonferenza. Per aderire all'iniziativa è richiesto un contributo di 50 euro per un'adozione di cinque anni, oppure 100 euro per un'adozione di 10 anni, rinnovabili: ogni pianta adottata sarà contrassegnata da un numero e, a richiesta, anche dal nome del donatore o da una sigla. Ricordiamo che non è possibile adottare più di una pianta per ogni nominativo, mentre è possibile dedicarla a una persona cara. Per ulteriori informazioni: Parco d'Arte Pazzagli via Sant'Andrea a Rovezzano 5 50136 Firenze tel. 055 691114 - 348 3300352 www.pazzagli.com
giovedì 5 aprile 2007
I giardini di Caruso
L'orto biologico sul balcone
Corso per la realizzazione del proprio orto domestico.
Sei incontri teorici e pratici per capire come organizzare gli spazi, imparare a moltiplicare e curare gli ortaggi, compostare i rifiuti verdi, conoscere i sistemi per essiccare e conservare i prodotti.
Tutti possono avere un angolo tutto bio da cui ricavare verdure e tanta soddisfazione!
Il corso, che terremo in collaborazione con ARZACH, avrà luogo presso la sua sede in via del Casato 18, Sesto Fiorentino (FI); sei lezioni settimanali di due ore, dalle 18 alle 20, a partire da venerdì 13 Aprile. Quota di partecipazione: 65 €, comprensiva dei materiali d'uso.
Per informazioni e iscrizioni ARZACH - tel 055/4490614
giovedì 29 marzo 2007
Un'idea per il prossimo fine settimana
Se poi non avete un giardino... potrete trovarne uno in formato ridotto adatto a ogni esigenza! Esponiamo alcuni giardini da tavolo, se volete saperne di più venite a vedere!
sabato 17 marzo 2007
Una buona notizia
>> Il Senato approva l’istituzione del registro per le sementi rare
martedì 6 marzo 2007
Siamo stati al Flormart
Quello che invece non ci è piaciuto per niente è stato vedere questi tristissimi esempi di qualcosa che non ha nulla a che vedere con la cultura del verde: gli olivi capitozzati.
Non accenna a diminuire la moda di "deportare" piante di olivo centenarie dalle olivete del sud Italia e della Spagna ai giardini privati; gli olivi adulti sono bellissimi per le forme contorte dei tronchi, che sono frutto e espressione dell'ambiente in cui sono cresciuti, e per le chiome notevoli. La fretta di poter vedere un esemplare gigante nel proprio giardino produce questo risultato: le piante vengono capitozzate e zollate per adeguarle a dimensioni trasportabili, vengono vendute a caro prezzo e...non sappiamo come si possa apprezzare il risultato estetico finale.
Forse l'incauto acquirente pensa che la chioma tornerà a svilupparsi in breve tempo, ma non è affatto così: la forma unica è irrimediabilmente persa, e se attecchirà, l'olivo non riacquisterà mai più un aspetto che non porti i segni della propria tratta.
Non acquistate queste piante! Abbiate pazienza, piantare un albero è come fare un dono a chi verrà dopo di noi, i soldi non possono comprare la bellezza dell'età.
lunedì 15 gennaio 2007
L'orto biologico
Stufi di mangiare verdure insipide e gonfie d'acqua? Avete un terrazzo o un pezzo di terra e volete provare a coltivare qualcosa in modo diverso? Le motivazioni della conversione al biologico possono essere veramente tante: per rispetto dell'ambiente, perché lo si riconosce come metodo razionale e lungimirante, per valorizzare le proprie produzioni, per raccogliere una richiesta di mercato...
Questo corso vi insegnerà come ottenere ortaggi sani e saporiti senza inquinare l'ambiente.
La durata del corso è di 10 lezioni di 1,5 ore ciascuna, il martedì dalle 17,30 alle 19 con inizio il 6 febbraio 2007. Il corso si terrà presso la Saletta del Parterre in piazza della Libertà, a Firenze.
Quota di partecipazione: 85 €; iscrizioni presso l'Ufficio Cultura del Quartiere 2, p.za Alberti 1A, tel 055 27 67 828 - fax 055 27 67 838
mercoledì 10 gennaio 2007
Mi hanno regalato una pianta...
- cercate di sapere qual è il nome (meglio il nome latino) della pianta che vi hanno regalato. Con questo potrete cercare informazioni più dettagliate su ciò di cui ha bisogno per vivere bene. Cercate di sapere prima di tutto se è una pianta da esterni o da appartamento. Ciclamini e azalee non sopravvivono in casa, ficus e piante grasse sono freddolosi e non stanno bene all'aperto (anche se per ora, quest'anno, di freddo ce n'è stato ben poco).
- Tutte le piante hanno bisogno di luce: in questa stagione ne arriva veramente poca dentro casa, assicuratevi che la pianta sia abbastanza vicina a una finestra con una tenda leggera (il sole diretto sulle foglie attraverso i vetri può bruciarle).
- L'unica regola universale da seguire per quanto riguarda le annaffiature: toccate la terra del vaso e bagnate quando la sentite asciutta. Non lasciate mai l'acqua nel sottovaso, può essere utile se l'aria della vostra casa è molto secca ma in questo caso mettete dell'argilla espansa nel sottovaso e appoggiate il vaso su di essa; il livello dell'acqua non deve superare quello dell'argilla, perché le radici delle piante hanno anche bisogno di aria.
- Non tutte le piante sopportano la vicinanza di un termosifone, molte possono soffrire per bruschi cambiamenti di temperatura: meglio non lasciarle davanti allo spiffero d'aria fredda quando aprite le finestre, se fuori fa molto freddo.
- Le piante non amano viaggiare: ogni cambiamento di luce, umidità, temperatura, frequenza delle bagnature e concimazione può causare stress, e la conseguenza diretta è spesso la perdita di molte foglie.
- Non date troppo presto per morta la vostra pianta: non spostatela più, curatela normalmente e controllate dopo un po' le punte dei rami, il cuore della rosetta di foglie, i rami vicino a dove sono cadute le foglie: se la pianta non ha deciso di suicidarsi definitivamente, è lì che vedrete spuntare i nuovi germogli. Il cassonetto può attendere...abbiate pazienza!